Eminente Gran Reserva Edition N°2 je prémiový kubánsky rum vytvorený z 80 % aguardiente, teda destilátov z kubánskej melasy, a ľahkého rumu zrejúcich minimálne 10 rokov. Prináša elegantný ovocný profil, v ktorom sa spájajú sušené ovocie, med, jemné kvetinové tóny, vanilka a karamel.
Na jazyku pôsobí hodvábne a vyvážene. Chuť rozvíja tóny kandizovaného ovocia, marhule a korenín, pričom sladkosť po sudoch Sauternes sa prirodzene prepája s typickým korenistým charakterom vyzretých kubánskych rumov. Záver je dlhý, jemný a elegantný.
Najlepšie vynikne čistý alebo s veľkou kockou ľadu. Skvelo sa hodí aj k foie gras s citrusovým nádychom, modrému syru alebo grilovanému lososovi, ktoré zvýraznia jeho medové, tropické a kvetinové tóny.
