Appleton Estate Reserve 8-ročný je prémiový jamajský rum vytvorený master blenderkou Joy Spence pri príležitosti 250. výročia značky Appleton Estate. Ide o zmes rumov z kotlíkovej aj kolónovej destilácie, ktoré zrejú minimálne 8 rokov v tropickom podnebí Jamajky. Výsledkom je rum s výrazným charakterom a žiarivou medovo-bronzovou farbou.
V aróme dominujú tóny koreneného ovocia a duba, doplnené medom, vanilkou, korením a charakteristickým náznakom pomarančovej kôry. Chuť je jemná a vyvážená, so stopami melasy a hrejivého duba v závere.
Appleton Estate Reserve 8-ročný je vhodný na samostatné popíjanie, na ľade aj do prémiových rumových koktailov, najmä klasického Mai Tai. Pri výrobe sa používa jamajská voda filtrovaná cez vápenec a rum neobsahuje pridané arómy.
