Ron Cristóbal Santa Maria PX Sherry Finish je prémiový rum z Dominikánskej republiky, ktorý bol destilovaný v roku 2009 a následne získal druhé zrenie v sudoch po sherry Pedro Ximénez. Do fliaš bol naplnený v júli 2023 v limitovanej edícii iba 2 395 kusov.
V aróme sa objavujú jemné tóny sušeného ovocia, korenia, medu a horkej čokolády. Chuť je bohatá, korenistá a výrazná, s intenzívnym charakterom sušeného ovocia zo sherry sudov a dlhotrvajúcim záverom.
Santa Maria patrí do prémiovej série Ron Cristóbal, pomenovanej po Krištofovi Kolumbovi a jeho lodiach. Ide o zaujímavú voľbu pre milovníkov vyzretých rumov aj zberateľov limitovaných edícií.
