Clase Azul Mezcal San Luis Potosí je exkluzívny mexický mezcal inšpirovaný legendami a jedinečnou prírodou štátu San Luis Potosí. Vyrába sa zo zelenej agáve, ktorá prirodzene rastie v tamojších púštnych oblastiach. Vyznačuje sa krištáľovo čírou farbou so striebornými odleskami, plným telom a bohatou aromatickou paletou.
Vo vôni sa prelínajú tóny varenej agáve, karamelu, zeleného čili, sladkého ovocia a čerstvo pokosenej trávy s jemnými náznakmi lúčnych kvetov. V chuti dominujú svieže bylinné tóny doplnené karamelom, limetkovou kôrou a klinčekmi. Záver je príjemne minerálny a korenistý. Mezcal sa výborne hodí ku krevetám, bielym rybám, jemným syrom či exotickému ovociu, ako sú liči a ananás.
Výnimočný charakter tohto mezcalu podčiarkuje luxusná ručne zdobená karafa, ktorej uzáver zachytáva púštnu krajinu s horami, údoliami a žiarivo červenými vtákmi. Každý uzáver vzniká tradičnou technikou aplikácie farebných priadzí a jeho výroba si vyžaduje viac ako tri hodiny precíznej remeselnej práce. Clase Azul Mezcal San Luis Potosí tak predstavuje nielen výnimočný destilát, ale aj jedinečný zberateľský kúsok a reprezentatívny darček.
